Het gebaar, de striktheid, het vertrouwen
Sinds haar oprichting waakt Silly over producten van onberispelijke kwaliteit, met een combinatie van ambachtelijk vakmanschap en strenge voedselveiligheidsnormen.
Van gebaar tot controle
Van grondstof tot eindproduct wordt elke stap met zorg uitgevoerd en tot op de graad nauwkeurig gecontroleerd.
Selectie van grondstoffen
Geselecteerde amandelen en hazelnoten, beheerste sourcing, suiker van hoge kwaliteit.
Ambachtelijke productie
Nougatine in koperen ketels, recepten doorgegeven van generatie op generatie.
Controle & traceerbaarheid
Kwaliteitshandboek en HACCP-procedures sinds 2001, FSSC 22000-certificering.
Het Silly-evenwichtAmbachtelijk, op professionele schaal
Geautomatiseerde lijnen zorgen voor korte termijnen en een perfecte regelmaat, zonder ooit het ambachtelijke karakter van het product op te geven. Dat is het hele evenwicht van Silly.
Afhaling en levering met oplegger: een betrouwbare logistieke partner voor professionals.
Sinds 2021FSSC 22000
Sinds 2001 steunen onze productieregels op de HACCP-standaard, via een kwaliteitshandboek en strikte procedures.
Om onze standaarden nog te verhogen, is Silly Belgium sinds 2021 FSSC 22000-gecertificeerd, de internationale norm voor het beheer van voedselveiligheid. Een garantie voor producten van eerste kwaliteit, batch na batch.
Sinds eind 2021Rainforest Alliance Certified™
We engageren ons voor een duurzamere toekomst: sociaal, ecologisch en economisch.
Daarom kopen wij Rainforest Alliance Certified™ hazelnoten in: steun aan duurzame landbouw, bescherming van de bossen en verbetering van de levensomstandigheden van de boeren en hun gemeenschappen. Eerste certificering eind 2021.
Gecertificeerd, gecontroleerd, geëngageerd
Onze engagementen op het vlak van voedselveiligheid, vakmanschap en duurzaamheid worden geauditeerd en gecertificeerd door onafhankelijke instanties.
Ook: Ecodynamische Onderneming (Leefmilieu Brussel) · HACCP sinds 2001 · BRC Grade A (2015).
Certificaten om te downloaden
Vind hier onze officiële attesten. Een document ontbreekt? Schrijf ons, wij bezorgen het u.
Veel meer dan een leverancier
Van productkennis tot regelgevende conformiteit: wij begeleiden u bij elke stap van uw projecten.
Productkennis
Amandelgehalte, korrelgroottes, gedrag bij het bakken en bewaren: wij kennen onze ingrediënten tot in detail en delen die kennis.
Onze gamma's bekijkenKwaliteit & regelgeving
Allergenen, etikettering, technische fiches en specificaties: volledige documentatie op aanvraag, conform onze FSSC 22000- en HACCP-normen.
Een technische fiche aanvragenTechnisch advies
Dosering, verwerking, houdbaarheid in de vitrine, koud werken: onze werkplaatsadviezen om het beste uit elk product te halen.
Contacteer onsOntwikkeling op maat
Formule-aanpassing, nieuw recept, specifiek formaat: wij bouwen samen met u, van staal tot productie.
Een project startenAlles over onze kwaliteit
Welke certificeringen heeft Silly Belgium?
Silly is sinds 2021 FSSC 22000- (voedselveiligheid) en Rainforest Alliance-gecertificeerd, Certified Craft, Ecodynamische Onderneming, en past sinds 2001 de HACCP-regels toe. Het huis behaalde in 2015 de BRC-certificering op het hoogste niveau (Grade A).
Waar worden uw producten gemaakt?
Al onze producten worden gemaakt op onze productiesite in Jette, Brussel: meer dan 5 000 m² gewijd aan confiserie.
Biedt u producten op maat aan?
Ja. Amandelgehalte, smaken, korrelgrootte, formaten en verpakkingen zijn aanpasbaar volgens uw behoeften. Contacteer ons voor een staal.
Engageert u zich voor duurzaamheid?
Ja. We zetten ons in voor een duurzamere toekomst op sociaal, ecologisch en economisch vlak, geïllustreerd door onze Rainforest Alliance-certificering en het label Ecodynamische Onderneming.
Laten we samenwerken
Ontdek hoe onze ingrediënten uw creaties kunnen verheffen.