Handgriff, Sorgfalt, Vertrauens
Seit ihrer Gründung sorgt Silly für Produkte von einwandfreier Qualität, handwerkliches Können verbunden mit anspruchsvollsten Lebensmittelsicherheitsstandards.
Vom Handgriff zur Kontrolle
Vom Rohstoff bis zum Endprodukt wird jeder Schritt sorgfältig ausgeführt und auf das Grad genau kontrolliert.
Auswahl der Rohstoffe
Ausgewählte Mandeln und Haselnüsse, kontrolliertes Sourcing, hochwertiger Zucker.
Handwerkliche Herstellung
Nougatine in Kupferkesseln, Rezepte über Generationen weitergegeben.
Kontrolle & Rückverfolgbarkeit
Qualitätshandbuch und HACCP-Verfahren seit 2001, FSSC 22000-Zertifizierung.
Das Silly-GleichgewichtHandwerklich, im professionellen Maßstab
Automatisierte Linien sorgen für kurze Fristen und perfekte Gleichmäßigkeit, ohne je den handwerklichen Charakter des Produkts zu opfern. Das ist das ganze Silly-Gleichgewicht.
Abholung und Lieferung per Sattelzug: ein zuverlässiger Logistikpartner für Profis.
Seit 2021FSSC 22000
Seit 2001 beruhen unsere Fertigungsregeln auf dem HACCP-Standard, mit einem Qualitätshandbuch und strengen Verfahren.
Um unsere Standards weiter zu erhöhen, ist Silly Belgium seit 2021 FSSC 22000-zertifiziert, der internationale Standard für Lebensmittelsicherheitsmanagement. Eine Garantie für Produkte erster Qualität, Charge für Charge.
Seit Ende 2021Rainforest Alliance Certified™
Wir engagieren uns für eine nachhaltigere Zukunft: sozial, ökologisch und wirtschaftlich.
Deshalb beziehen wir Rainforest Alliance Certified™ Haselnüsse: Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft, Schutz der Wälder und bessere Lebensgrundlagen für die Bauern und ihre Gemeinschaften. Erste Zertifizierung Ende 2021.
Zertifiziert, kontrolliert, engagiert
Unser Engagement für Lebensmittelsicherheit, Handwerk und Nachhaltigkeit wird von unabhängigen Stellen auditiert und zertifiziert.
Außerdem: Ökodynamisches Unternehmen (Brüssel Umwelt) · HACCP seit 2001 · BRC Grade A (2015).
Zertifikate zum Herunterladen
Hier finden Sie unsere offiziellen Nachweise. Ein Dokument fehlt? Schreiben Sie uns, wir senden es Ihnen zu.
Weit mehr als ein Lieferant
Von der Produktkenntnis bis zur Regelkonformität begleiten wir Sie in jeder Phase Ihrer Projekte.
Produktkenntnis
Mandelanteil, Körnungen, Verhalten beim Backen und Lagern: Wir kennen unsere Zutaten im Detail und teilen dieses Wissen.
Unsere Sortimente ansehenQualität & Vorschriften
Allergene, Kennzeichnung, technische Datenblätter und Spezifikationen: vollständige Dokumentation auf Anfrage, konform mit unseren FSSC 22000- und HACCP-Standards.
Ein technisches Datenblatt anfordernTechnische Beratung
Dosierung, Einarbeitung, Haltbarkeit in der Vitrine, Kaltverarbeitung: unsere Werkstatt-Empfehlungen, um das Beste aus jedem Produkt herauszuholen.
Kontaktieren Sie unsMaßgeschneiderte Entwicklung
Rezepturanpassung, neues Rezept, dediziertes Format: Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen, vom Muster bis zur Produktion.
Ein Projekt startenAlles über unsere Qualität
Welche Zertifizierungen besitzt Silly Belgium?
Silly ist seit 2021 nach FSSC 22000 (Lebensmittelsicherheit) und Rainforest Alliance zertifiziert, Certified Craft, Ökodynamisches Unternehmen, und wendet seit 2001 die HACCP-Regeln an. 2015 erreichte das Haus die BRC-Zertifizierung auf höchstem Niveau (Grade A).
Wo werden Ihre Produkte hergestellt?
Alle unsere Produkte werden an unserem Produktionsstandort in Jette, Brüssel, hergestellt: über 5 000 m² für Süßwaren.
Bieten Sie maßgeschneiderte Produkte an?
Ja. Mandelanteil, Aromen, Körnung, Formate und Verpackungen sind nach Ihrem Bedarf anpassbar. Kontaktieren Sie uns für ein Muster.
Engagieren Sie sich für Nachhaltigkeit?
Ja. Wir engagieren uns für eine nachhaltigere Zukunft in sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Hinsicht, belegt durch unsere Rainforest-Alliance-Zertifizierung und das Label Ökodynamisches Unternehmen.
Arbeiten wir zusammen
Entdecken Sie, wie unsere Zutaten Ihre Kreationen veredeln.