Bienvenue chez Silly Belgium
Notre entreprise est spécialisée en matières premières de grossiste en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Nous préparons principalement du massepain, de la brésilienne et de la nougatine, en petite ou grande quantité, pour les professionnels comme pour les particuliers.
Nous sommes à votre service
Forte de son savoir-faire et de ses années d'expérience dans le secteur des matières premières pour boulangeries, pâtisseries, glaciers et chocolatiers, la société Silly Belgium désire offrir à ses clients des produits de qualité, adaptés à leurs besoins. Notre petite structure, sa flexibilité et sa capacité d'adaptation sans pareil, mais aussi l'automatisation de nos processus de fabrication, permettent des délais de livraison généralement courts. Nous avons toujours mis un point d'honneur à n'utiliser que des matières premières de qualité, tout en garantissant des prix compétitifs.
Plus de 35 ans d'expertise
Notre qualité traverse le temps
De plus, les règles en vigueur dans le secteur agro-alimentaire pour tout ce qui touche à la qualité et à la sécurité alimentaire (HACCP) sont appliquées de manière stricte et garantissent à nos clients la fourniture de produits de première qualité.
Notre équipe flexible et dynamique se tient à votre disposition pour répondre à toutes les questions que vous pourriez vous poser sur notre société, nos produits ou nos services.
Des engagements certifiés
Sécurité alimentaire, savoir-faire artisanal et démarche environnementale : nos certifications engagent la maison au quotidien, complétées par Rainforest Alliance, HACCP et BRC Grade A.
Notre histoire
De la petite société coopérative de 1988 à la maison certifiée d'aujourd'hui, plus de trente ans à fabriquer le goût, étape après étape.
Naissance de Silly Belgium
Sylvie Sempo, institutrice de formation, et Alain Limbos, professeur d'éducation physique, décident de faire une pause carrière pour se lancer dans la grande aventure de la fabrication de brésilienne et d'autres produits destinés aux pâtissiers, chocolatiers et glaciers. La société Silly, diminutif de Sylvie, est créée en mai 1988 sous la forme d'une société coopérative.
Changement de statut
Après environ 4 ans d'activité et un chiffre d'affaires ayant quasiment quadruplé, pour atteindre 500 000 EUR fin 1991, la société Silly change de statut et devient une Société Anonyme (avril 1992).
Croissance durable
Grâce à ses produits et à la fidélisation de sa clientèle, la société Silly continue à se développer et voit son chiffre d'affaires varier aux alentours des 2 millions d'euros.
Fusion Sukro
Dans un but de rationalisation, la société Sukro est fusionnée par absorption dans la société Silly.
Expansion de la production
La brésilienne (praligrains) rencontrant de plus en plus de succès, l'acquisition d'une nouvelle ligne de fabrication fait passer la capacité de 1 000 kg/jour à plus de 4 000 kg/jour (en une équipe).
Nouveau site à Jette
Le site du boulevard Bockstael (Laeken) devenant exigu et obsolète, la société Silly devient propriétaire d'un nouveau site de production à Jette (1090 Bruxelles), d'une superficie bâtie de plus de 5 000 m².
Capacité doublée
Pour étendre ses activités, la société acquiert une deuxième ligne de fabrication de brésilienne (praligrains), portant la capacité totale de production à 8 000 kg/jour (en une équipe).
Déménagement à Jette
La société Silly déménage et s'installe sur son nouveau site de Jette, à la chaussée de Dieleghem.
Certification BRC
En février 2015, la société Silly passe son premier audit BRC et obtient la certification au niveau le plus élevé (Higher Level, Grade A).
Scission des sociétés
En juin 2019, la société Silly procède à une scission pour séparer son activité immobilière de son activité d'exploitation, donnant naissance à deux entités : LLG Silly Invest et Silly Belgium.
FSSC 22000 & Rainforest
La société Silly Belgium est certifiée FSSC 22000 et Rainforest Alliance depuis l'année 2021.
Tout savoir sur Silly Belgium
Depuis quand Silly Belgium existe-t-elle ?
Silly Belgium a été fondée en mai 1988 par Sylvie Sempo et Alain Limbos, à Bruxelles. La maison fabrique du massepain, de la brésilienne et de la nougatine depuis plus de 35 ans.
Où se trouve votre site de production ?
Notre production se trouve à Jette (1090 Bruxelles), chaussée de Dieleghem, un site de plus de 5 000 m² occupé depuis 2007.
Quelles certifications possédez-vous ?
Silly Belgium est certifiée FSSC 22000 (sécurité alimentaire) et Rainforest Alliance depuis 2021, Certified Craft et Entreprise écodynamique, et applique les règles HACCP depuis 2001. La maison a obtenu la certification BRC au plus haut niveau (Grade A) en 2015.
Travaillez-vous aussi avec les particuliers ?
Oui. Nous fournissons les grossistes et les professionnels (pâtissiers, chocolatiers, glaciers), mais aussi les particuliers, en petite ou grande quantité.
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Grossistes, pâtissiers, chocolatiers, glaciers : parlons de vos besoins.